生活工房さぷれむ

酵母水のご購入は以下のページをご覧下さいませ。

http://warashi.easy-myshop.jp/

『パン工房わらし・酵母水インターネットショップ』

 

自然の中に自生する薬草を発酵させてパン酵母を製造。

​酵母(菌)とはパンの原料となる発酵食品です。酵母は常温で放置しておくとお酒へと変化し、更に常温で放置しておくと最後は酢へと変化します。

酵母を使った発酵食品にはパンの他にお酒や酢、味噌や醤油などがあり、古くから日本人には欠かせない馴染みの深い発酵食品です。

当社では、ザクロ、梅の花、松葉、柿葉、葛葉、よもぎ、りんご、フキノトウ、サクラソウの酵母作りも厳選に神饌に行っております。そうした数種類の酵母菌を水に独自の割合で調合したものが当社の酵母水です。数年間に及ぶ経験と試行錯誤によってたどり得た調合割合は企業秘密ですが、酵母の良し悪しはこうした調合割合によって大きく変わります。

 

当社の酵母水は全国の多くの皆様より高い評価を頂いております。

 

更に詳しい内容やご利用方法、またご購入は以下のページをご覧下さいませ。

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『パン工房わらし・酵母水インターネットショップ』

★【深緑(みろく)の水 三千世界】￥13,690(税込)、万能酵母水超特別仕様　

★【深緑の水】￥3,690(税込)、上記・三千世界の1/10成分量

★【深緑の水 三千世界】ミニボトル20ml要り￥3,000(税込)

 

製造・生活工房さぷれむ　築地 聡