リンゴ酵母・ピザパン

May 7, 2016

 

 久々にパンを作りました。リンゴ酵母のピザパンです。

生地の上には自家製のチキン燻製と、ジャガイモ・玉ねぎ・チーズ・ヨモギを乗せケチャップとマヨネーズをかけて焼き上げました。

 

メチャ旨です!♪

パンを作るのは4か月ぶりなのですが、腕は落ちているどころか上がっています^^

この4か月に起こった数々の人生経験がパン作りの腕前も上げてくれたのでしょうね。

 

メチャメチャふわふわでモッチリとした触感がたまりませんでした。

 

これまた小麦粉は国産ハルユタカブレントを使用し、

酵母は自家製のリンゴ酵母と、あまたの酵母水【深緑(みろく)の水】を使用しました。

 

ありがとうございます。

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